AMARETTO SOUR

INGREDIENTES

½    onza    (15 mL)   Jugo fresco de limón

2/3  onza    (10 mL)   Jarabe de goma

2     onzas  (60 mL)    Amaretto

                 5              Cubos de hielo

                 ½             Clara de huevo

PREPARACIÓN

Batir en la coctelera durante ocho a diez segundos y luego servir colando el hielo.

ADORNO

Cereza al borde de la copa.

COPA

Cóctel helada.